关键词 |
紫薯粉,紫薯全粉,紫薯熟粉,紫薯生粉 |
面向地区 |
安全性 |
其它 |
|
保质期 |
其它 |
等级 |
其它 |
口味 |
其它 |
适用阶段 |
其它 |
贮存方法 |
其它 |
白山紫甘薯粉山东乐农
白山紫甘薯粉
在种植紫薯时候，充足水分和通风透气有利甘薯高产，虫害，夏薯一般是在指农历的5月中旬进行插秧，一般是收获了一季作物的土地，紫薯苗在此时种已经到了尾茬，加上气候到了盛夏炎热，紫薯的生长会特别不自然，于是所收获的紫薯容易畸形、细长，紫薯的干含量也大大的变异，所以在我国，夏薯的种植面积是春薯种植面积的百分之一左右！
紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量奇特、用价值高的花青素。根据《健康研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然基剂，其基能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素具有小分子结构，是能透过血脑屏障基保护大脑细胞的，同时能给人体的一些危害，紫薯将成为花青素的主要原料之一。经各国科学家实验证明，花青素对100多种有预防和作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿之后的七大营养素。
